De kracht van kurkuma
Al vroeg in de geschiedenis werd kurkuma in India ontdekt. In eerste instantie werd het als traditionele smaakmaker gebruikt om eten een lekkere smaak en geur te geven. Maar al gauw werd de geneeskrachtige werking van kurkuma ontdekt. Behalve dat het dus erg lekker smaakt en ruikt, is het ook nog eens een wondermiddel. Voor verschillende aandoeningen en ziektes, biedt kurkuma dé oplossing. Ben jij benieuwd naar de geneeskrachtige werking van kurkuma? Lees dan gauw verder!
Wat is kurkuma?
Kurkuma, ook wel koenjit of turmeric genoemd, is de Indiase geelwortel. Kurkuma is verwant aan gember en bevat ook net als gember, een hoop smaak. Het vormt de basis van verschillende curry mengsels en wordt daarnaast ook gebruikt om eten geel te kleuren, denk hier bijvoorbeeld aan biryani rijst. Naast het kleuren van eten, bevat kurkuma ook een hoop geneeskrachtige werkingen. Zowel in het oude Indische als Chinese geneeskunde, werd kurkuma gebruikt tegen verschillende ziektes.
Hoe gebruik je kurkuma?
Kurkuma kun je op verschillende manieren innemen. Je kan het door je omelet of roerei strooien, maar ook bijvoorbeeld in je soep of smoothie. Daarnaast is het ook heerlijk en ook nog eens super gezond om kurkuma thee te drinken. In principe kun je kurkuma op verschillende manieren gebruiken. Het wordt zelfs gebruikt als gezichts- en haarmasker omdat het vele wonderen doet.
Wat zijn de voordelen van kurkuma?
- Kurkuma werkt ontstekingsremmend
Je lichaam krijgt iedere dag met mogelijke infecties en bacteriën te maken. Wanneer je lichaam zich niet kan verdedigen, ontstaan er ontstekingen. Kurkuma heeft een krachtige ontstekingsremmende werking. Sterker nog, het schijnt een van de meest anti-inflammatoire stoffen van de wereld te hebben. Zeg dus maar dag tegen ontstekingsremmende medicijnen!
- Kurkuma tegen alzheimer
Geelwortel werkt preventief tegen de ziekte van alzheimer. Daarnaast zorgt kurkuma ervoor dat je geheugen beter wordt.
- Stralende huid
Voor mensen met huidaandoeningen zoals acne en eczeem, is kurkuma misschien wel dé oplossing. Kurkuma bevat namelijk antioxidanten en een ontstekingsremmende werking. Dit maakt de huid zuiverder en laat je huid stralen. Bovendien kalmeert het de poriën en wordt de vorming van littekens verkleind. Let wel op dat je niet te veel kurkuma in je gezichtsmasker doet. Je kan er namelijk een geel gezichtje van krijgen!
- Kurkuma, immuunsysteem booster
Doordat kurkuma een hoop antioxidanten bevat, wordt het immuunsysteem sterker. Een of twee gram kurkuma helpt om vrije radicalen in het lichaam onschadelijk te maken.
Kan kurkuma ook schadelijk zijn?
Er wordt geadviseerd om tussen de 1 en 3 theelepels kurkuma per dag te eten. Te veel kurkuma is niet goed voor je gezondheid Je kan er namelijk maag- en darmklachten van krijgen. Bovendien krijg je er een droge mond van. Tenslotte kan je je lever mee kapot maken. Het is dus erg belangrijk om de juiste hoeveelheid kurkuma in te nemen. Vooral voor zwangere vrouwen, kan te veel kurkuma dodelijk zijn voor de baby.
Al met al is kurkuma een wondermiddel die vele voordelen biedt voor je gezondheid.